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合肥建设肉蛋禽奶流通追溯体系

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日期:2012-08-07 12:1 :07来源:物联中国 点击:500次 核心提示:4月21日,记者从合肥招投标中心获悉,合肥市肉蛋禽奶 追溯 系统项目招标工作圆满结束,这标志着该市肉蛋禽奶流通追溯体系建设正式启动。 据了解,本项目建成以后,将运用信息技术实现索证索票、购销台账的电子化,建立肉类蔬菜流通追溯体系,做到流通节点信 4月21日,记者从合肥招投标中心获悉,合肥市肉蛋禽奶系统项目招标工作圆满结束,这标志着该市肉蛋禽奶流通追溯体系建设正式启动。

据了解,本项目建成以后,将运用信息技术实现索证索票、购销台账的电子化,建立肉类蔬菜流通追溯体系,做到流通节点信息互联互通,形成完整的流通信息链条和责任追溯链条,有利于提高流通主体的安全责任意识,强化防范措施,形成追责机制,创造放心肉菜渠道品牌。有利于消费者查询和维权,改善消费预期,促进消费,同时有利于增强政府部门对问题食品的发现和处理能力,提高食品安全监管和公共服务水平,在源头提升产品质量安全水平。

根据计划,作为全国肉类蔬菜流通体系建设试点城市的合肥,将在半年内初步建成覆盖建成区的肉菜流通追溯系统,其中包括2家大型肉菜批发市场、8家机械化屠宰企业、20家标准化菜市场、45家大中型超市、48家团体消费单位,至201 年12月底前,将建成所有大型肉菜批发市场、机械化屠宰厂、标准化菜市场、大中型超市和团体消费单位全覆盖的肉菜流通追溯体系。

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