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季琦汉庭比如家高级一点目标要开上千家

2019-12-02 16:44:46来源:励志吧0次阅读

季琦:汉庭比如家高级一点 目标要开上千家

创业篇

1999年,季琦和梁建章、沈南鹏几个人决定创办一个旅游站的时候,季琦第一个专职打头阵,站名称也用了季原有协成公司的谐音“携程”。两三年后,携程上轨道了,季个人决定做如家经济酒店连锁。季琦觉得自己像猎人,鼻子特灵,“知道前面是狗熊还是兔子”,适合走在前面。

携程与如家上市了,梁建章游学美国,沈南鹏投身投资领域,而季琦又上路了,他创办了中档经济型的酒店连锁“汉庭”。春节前夕,他在北京签下第一批酒店。

“汉庭”酒店老总季琦。本报 徐胤 摄

比如家高级一点

“这个酒店没什么地方可借鉴的,感觉挺失望!”见到的时候,季琦入住北京某五星级酒店刚刚几个小时,但显然已经对这家酒店从上到下打量了个遍。从几年前准备做如家开始,季琦每次出差都要不停地更换酒店,然后从里到外没完没了地琢磨每家酒店中的设备、装修、服务,量尺寸,做记录,拍照片,“光照片就拍了几个G的容量”。

不同的是,以前他入住的酒店主要都是一些经济型的酒店,因为如家做的正是这个定位,但这两年,他选择酒店的“层次”要高一些了,因为汉庭在定位上也偏高一些。“市场定位上,如家可能是你刚刚毕业的时候想住的,现在你工作几年了,有些积累了,你可能就想住汉庭这样的!”季琦直接拿举例子,分析市场。

“酒店业分为六个层次,”得知经常到上海出差的却从未入住汉庭,季琦只能做更详细的介绍,“最上面的是豪华酒店,像长安俱乐部这样的,然后是高档酒店,长城饭店这类,下面是两类中档酒店,有餐饮宴会和无餐饮宴会的,汉庭就是没有餐饮宴会的,再往下就是经济型酒店,就是如家,最下面是廉价酒店。”

“你说如家和汉庭之间有什么区别,那也很难说,就是一种感觉,你可能觉得更舒服一些,档次更好一些,价格也更贵一些。”季琦给汉庭加了一个定语,称呼为“汉庭中档经济型酒店连锁”,从而直观地和“如家快捷酒店”有所区分,价格上如家两百元左右,汉庭也成了三百元上下,此外,“如家要是开到县城的话,汉庭可能就做到地级市。”

季琦觉得这个定位更适合于国内成长起来的中产阶级、白领阶层

。此前,季琦多次去美国考察,结果发现那边的主流是中档酒店,很难找到像如家这样的经济酒店,就在机场看过一家“红屋顶”经济酒店。

少走弯路快速发展

不过,开始想做汉庭的时候,季琦自己心里还是没底,“开始不敢在上海干,跑到江苏昆山开了一个试试看。”这是2005年下半年,季琦刚刚辞掉了如家CEO的职务。

关于新酒店的名字,季琦琢磨了很久,以前的“如家”两个字,就耗费了他几个月时间,“如家最早是要叫‘唐人’的,取意汉唐文化,这次用了‘汉’,说明我们主要定位中国市场,后面的庭取自‘庭院’,我是希望能在酒店里面做个小庭院,感觉比较高端一点。季琦对最后确定的“汉庭”两个字十分满意,“中国人外国人读起来发音都一样,而且响亮,工商那边还能顺利注册下来。”后来,有好事者拿这两个字找“大师”算了一下,据说也不错,季琦听了以后更是笑呵呵的。

汉庭开业之后,市场反应不错。“很多人住进去以后都说好,后面就开始在上海各地做了,从2005年到现在,一年半时间,现在开业的已经有27家啦。”这个数字,是季琦春节前告诉的,此时,有多家酒店正在装修之中。

相比之下,汉庭的发展速度大大超过了如家,如家从开办到这个规模,用了三年左右的时间。季琦解释,“第一次做如家是摸着石头过河,做汉庭就不用了,知道怎么走了,尤其是避开了加盟问题。”

2002年,还在忙着打拼携程的梁、沈、季几个人决定做酒店连锁,开始想的是拉一些加盟酒店,挂上如家的牌子,然后利用携程的渠道重点推荐。“结果发现问题很多,品牌不一致,都叫如家,这个如家那个如家,外观不一样,品质不一样。第二个是控制力,比如投诉,没办法处理,第三个就是没什么利润。”几个人忙活了一年多,解散加盟店,重新开始做直营,这才有了后来标准化的如家连锁,而这一年多的弯路,汉庭一下子绕过去了。其实,这是一眼看得到的,看不到的也很多,“做酒店连锁是很麻烦的事情,涉及到各地十几个部门,处理这些关系以前在如家已经积累了一套经验了,没干过的人肯定要摸索很久,这也是门槛。”

目标要开上千家

赶在春节之前,季琦跑了一趟北京,签下了几个可以改造、装修成汉庭连锁酒店的项目。“2007年在北京的任务就是尽可能多地开店,海淀、朝阳、东城,都开,到年底应该可以开上十家店吧。”由于汉庭起家于长三角,到目前为止开业的几十家酒店基本分布在华东地区,今年开始向全国遍地开花,而北京正是重中之重,“北京是一个巨大的市场,回报也快,以后会建一个北京运营中心。”据悉,目前汉庭在北京的第一家酒店已经装修了一半,近期便可以开业。

2002年开始创办如家的时候,季琦找上了北京首旅国际酒店集团,共同筹集1000万人民币便算启动了,后期的扩展全部靠融资和自我积累,2006年便顺利将如家送上了纳市。2005年准备做汉庭的时候,季琦准备了几千万美金,自己觉得跟做如家相比,这个数“再怎么样也够了吧!”但现在,季琦还是觉得应该融资了,按照他的计划,他那几千万美元根本不够。

“在全国,起码也得开上千家吧!”季琦说话的时候从不激昂,说什么都是一副轻描淡写,很难从语气中分出所说内容的轻重来,不细听,外人对这“上千家”一时不会有什么反应。去年如家顺利上市,其最新财报显示,到去年9月底,如家全国的酒店数量是107家,第三季度的收入为1.6亿元,“上千家”会是什么,从中可以略见一二。

季琦的计划,眼下的汉庭商务连锁酒店只是一个开始,后面也必须多品种、多品牌地开,在定位上,“往上是不会做了,往下是肯定的!”季琦依然看好如家所在的经济型酒店和廉价酒店在中国的发展,“一百元钱以下的,空间最大!”

“市场都是已经看好的啦,现在就等什么时候进入啦!”季琦觉得,即便是那一天,也不能说汉庭就和如家直接竞争了,因为“空间太大了,几家人根本做不过来!”

季琦谈生意经

问:对新建立的酒店,你如何选址?

季:选店的要求,第一个是交通便利,美国有个标准是高速公路的右侧出口,我们的标准是进来出去都很方便,第二个是所在城市外来的人有多少,第三个是周边有什么配套,吃饭啊,购物什么的,我们是有限服务,需要周边的配套。建筑物规模方面,我比较保守,喜欢选择一万平方米以下的,最好是三五千的,大概一百二十间房。

问:对加盟店,你有什么安排?

季:我们现在绝大部分做直营,只和少数合作伙伴做加盟,加盟有几种形式,有收一次性加盟费的,也有分成的,我希望是分成的。现在我并没有想要加盟商的利润,主要是希望加盟商能把酒店搞好。当然,这个情况是阶段性的,要做大还是需要加盟的,而且也是需要加盟方面的利润的。

问:连锁酒店经营中,最关键的管理步骤在哪里?

季:连锁酒店管理体系中最关键的在于人员的培训。所有的酒店都是我们总部派人过去,通常是一个老总,带上两个助理,然后由他们建立团队,再对团队进行培训,我们的人房比控制在0.3以下,也就是一百个房间三十个人以下,总部一百个人不到,包括采购啊,预订中心啊。要做这么多酒店,磕磕碰碰的总有,涉及的部门十几个,很多东西经常要我们改,处理这些问题,我们已经有自己的经验了,一般人干这个事情很累的,这也是市场壁垒。

问:你如何看待奥运会对连锁酒店业的影响?

季:奥运对我们不一定就是好事情,奥运来了,建店成本变高,而且很多人都抢着开酒店,奥运过后可能会过剩,到了明年在北京建店可能还会比较困难。

问:每开一家店,大概需要多长时间能收回成本?

季:新开一家店,在北京上海可能三年四年就收回成本了,去南方城市可能要长一点,投资汉庭每一家是六百万,我们是中央采购,灯啊,空调啊,沙发啊,都是统一的,中国物价便宜,这么少的投资才可能做这么好的酒店。

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